Sicilia, quell’angolo estremo tra dune di sabbia, mare e presidi Slow Food
Un itinerario gastronomico nel sud est dell’isola, da Pozzallo a Portopalo di Capo Passero, per scoprire il caldo autunno siciliano: […]
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“Non solo prodotti da ricorrenza a connotazione territoriale, ma soprattutto produzioni biologiche, in cui il valore aggiunto è dato dalla
“Aruci” è la pasticceria che si trova nel cuore di Rosolini, un paesino nella provincia di Siracusa. A gestire l’azienda,
Il Biancomangiare, conosciuto anche in francese con il nome di BLANC MANGER, è un dolce al cucchiaio che deve il suo
Come per moltissime parole, in Sicilia da occidente ad oriente anche ‘dolce’ si trasforma: da duci a ruci fino ad
I Facciuneddi e i nostri ricordi nei pomeriggi d’inverno Nel periodo più freddo dell’anno, la nonna era solita preparare i